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VacSy® Vakuumierer revolutionieren Ihre Lebensmittelaufbewahrung

Lebensmittel einkaufen und überdurchschnittlich lange frisch halten: mit dem speziell entwickelten System der VacSy® Vakuumiergeräte ist dies professioneller denn je möglich. Konzipiert für den Einsatz in Profi-Küchen und Gastronomie steht das durchdachte Zepter Vakuum System und seine vielseitige Verwendung inzwischen auch für den privaten Haushalt zur Verfügung.

Ob Fleisch, Fisch, Salat oder Gemüse: Frische und Konsistenz werden konserviert, das Aroma und die Nährstoffe bleiben erhalten, denn im Vakuum bleibt die Wirkung von Sauerstoff auf die Lebensmittel im Wortsinne "außen vor". Mit der VacSy® Vakuumierpumpe und den dazugehörigen Beuteln / Vakuumbeuteln oder Vakuum Behältern - perfekt aufeinander abgestimmtes Zubehör! - gelingt dieses "Luft entziehen" einfacher und effizienter als je zuvor. Intelligent weitergedacht ist auch, dass alle VacSy® Deckel über eine integrierte Kalender-Anzeige für Monat und Tag verfügen. So haben Sie immer im Blick, wann Sie den Inhalt vakuumiert haben. Optimiert bis ins Detail, wie alle Zepter Produkte (Wasserfilter, Luftreiniger, Lichttherapie & Co)

Vakuumierer halten Einzug in die moderne Küche

Küchen sind heutzutage mit immer innovativeren Geräten und technischen Hilfsmitteln ausgerüstet – da gehört ein Vakuumiergerät fast schon zur Grundausstattung. Mit ihm vermeidet man, dass Lebensmittel allzu schnell schlecht werden, denn man kann perfekt portionieren – alles ökonomisch und ökologisch sinnvoll. Zusätzlicher Vorteil der Vakuumiergeräte sind beste Produkt- und Lagerhygiene: Lebensmittel nehmen im Kühlschrank keine fremden Gerüche an und verändern auch nicht ihren Geschmack Optimaler Schutz vor Feuchtigkeit oder anderen Einflüssen garantiert.

Sous Vide Trend: Vakuumieren wie der Profi

Auch ist das Vakuumierverfahren eng verbunden mit einem echten Megatrend in deutschen Küchen: dem Sous Vide Garen, in der Spitzengastronomie längst fester Bestandteil der Küchenpraxis. Das schonende Garverfahren im Wasserbad und mit Vakuumbeutel hat die Zubereitung von Fleisch und Fisch perfektioniert, da die Zellstruktur der organischen Lebensmittel erhalten bleibt und das Ergebnis saftig und zart wird. Ideale Ergänzung dazu: unser Garsystem MediZep® CookArt mit dem entsprechenden Zubehör.

Die Möglichkeiten des Vakuumierens hören im Bereich der Lebensmittel längst nicht auf: auch Kleidung lässt sich einfach vakuumieren und so vor Staub, Feuchtigkeit oder Schmutz schützen. Schmuck oder Münzen bleiben vor Rost und Anlaufen gefeit. Textilien und Kleidung knittern sogar weniger und werfen kaum Falten im Stoff, wenn sie vakuumiert sind.

Entdecken Sie die Vorteile unserer premium VacSy® Vakuumierer!